Kentang adalah salah satu jenis sayuran yang banyak ditemukan. Selain membuat kenyang, rasanya pun lezat. Kentang kaya akan karbohidrat, protein (asam amino) dan banyak vitamin serta mineral. Kentang mengandung vitamin C, vitamin A dan B, asam folat, zat besi, kalsium, kalium, fosfor dan lain-lain.
Kentang, selain dimasak ataupun digoreng, Anda juga dapat mengkonsumsi jus kentang mentah yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.Terungkap meminum jus kentang dan semau jenis kentang dapat memberi manfaat positif untuk tubuh anda :
1. Asam urat
Sifat anti-inflamasi jus kentang mengurangi pembengkakan pada persendian yang disebabkan oleh kelebihan asam urat dalam tubuh. Konsumsi jus kentang dapat menetralkan asam urat dan mengurangi peradangan.
2. Menyembuhkan Penyakit Hepatitis
Salah satu manfaat dari jus kentang mentah adalah dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit hepatitis. Kandungan di dalam kentang mampu membantu tubuh untuk membersihkan organ hati serta kandung empedu. Hal ini dikarenakan kandungan kentang memiliki sifat antioksidan yang dapat bermanfaat sebagai obat alami hepatitis
3. Singkirkan gangguan pencernaan
Anda menderita gangguan pencernaan dan keasamaan? Jika iya, maka minum jus kentang setiap hari. Untuk 1-2 sendok makan jus kentang mentah, campurkan air dan minum sebelum sarapan, makan siang dan makan malam. Lakukan kebiasaan ini selama 1-2 minggu. Hal ini akan membantu untuk mengobati gastritis, perut kembung dan gangguan pencernaan lain.
4. Menurunkan berat badan
Jus kentang membantu menghilangkan lemak berlebih jika dikonsumsi rutin tiap hari. Jus kentang mentah ini harus diminum di pagi hari satu jam sebelum sarapan dan sebelum waktu tidur. Anda juga dapat mencampurkan sedikit madu untuk menambah rasa dan untuk menurunkan berat badan berlebih.
5. Menjaga Tekanan Darah
Jus kentang sangat baik untuk menjaga tekanan darah di dalam tubuh. Hal ini dikarenakan kandungan potasium di dalamnya yang sangat baik untuk kesehatan jantung serta pembuluh darah. Mengkonsumsi jus kentang mentah secara rutin juga dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal sehingga megurangi resiko dari serangan jantung.
